Festival del Frito 2019 se calienta en Cartagena

Fuente: El Universal

Este viernes comienza uno de los eventos gastronómicos más tradicionales y queridos por los cartageneros: El Festival del Frito, que se realizará en el parqueadero aledaño al Monumento de Las Botas Viejas, y clausurará el 3 de febrero.

Las carimañolas, buñuelos de frijol, arepa dulce, empanadas, arepas de huevo y trifásicas, serán las protagonistas de este espacio que, año tras año, reúne a locales y extranjeros.

El Universal te presenta 5 cosas que debes saber del festival:

1. Todas las mesas manejarán los mismos precios, asequibles a todo público:

Arepas o empanadas de huevo: $2.500

Buñuelos, carimañola, arepa dulce y empanada de carne: $1.000

Frito innovador: $3.500

2. En total son 40 mesas las que estarán disponibles para deleitar el paladar de todos los seguidores de nuestra comida gastronomía.

3. A partir de las 3 de la tarde serán abiertas, gratuitamente, las puertas del parqueadero, donde estarán ubicadas las expertas, quienes previamente fueron escogidas por el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena (IPCC) y recibieron capacitaciones sobre manipulación de los alimentos.

4. Como ya es tradicional, las cocineras del Festival del Frito se le medirán a ofrecer las ‘innovaciones’, es decir, las arepas de cerdo, pollo y mariscos.

5. Todos los días del festival habrá música en vivo. Hoy, el evento contará con la presentación de Young F, Papoman y Luister La voz.